緣份真的很奇妙!!
老闆娘與員工的熱情、服務。讓我第一次感覺到在台南，真好...
所幸第一次讓我想試著寫一些東西，分享給更多人知道。
(第一次寫分享文，多多包涵!只是單純的希望讓更多人知道這家店，雖然老闆娘說隨緣，慢慢來。但是希望好的店，被大家注視到。)
緣份是有一天，同事說這家可以來吃，剛開不久，傳了line給我...
想說這空間也滿不錯的...朋友就說食材也不錯...馬上又傳line給我.....
想逼死誰......
我馬上說好 叫甚麼名字。
密密一鍋!! (我心裡浮現有這家嗎?...)
馬上查google 輸入:密密一鍋。(我想這已經變成時下年輕的美食第一動作...)
結果沒有任何資料.....
那時只有想說就只能找時間吃吃看...
(進入正題...呵呵)
某天，下班後一個人衝去看完一部很奇妙的電影後，也不知道是哪條經不對，突然想到朋友上次介紹的麻辣鍋在那附近...
馬上約朋友去...(結果由於朋友已經去劍湖被曬了一天，我在約去吃麻辣鍋，我想除非真的很餓才可能陪我去吃吧。)
所以看一下時間，發現店家只到2200，所以想說別想了，直接過去吃....
到了現場...先拍一張
那時進去時，21:30~很怕被當奧客..但當時看了裡面還有很多客人，
心想還好，但還是禮貌性的問一下，
還有嗎....@@
這時店家就說 還有...
開始帶位，由於時間已經很晚..店員就說隨邊我挑...坐下後
店員很熱情的跟我介紹
(解釋一下，就像畫圈圈一樣。一步一步往下選)
我選了麻辣鍋....因為第一次吃，所以全部都選綜合。
(印象中:店員說麻辣鍋是用傳統方式，所以沒有分小中大辣，但如果不辣可以在加)
佐料部分
在桌上，店員會教你怎麼吃
之後我當然開始慢慢期待，菜陸續上來...
我必須說，食材都滿新鮮的。這點真的很加分
蔬菜類上來時，店員又很熱心地幫我介紹，也會貼心的說，建議菜先丟下去，可以去吸收那個油..(雖然我最後是全吃光。)
還有這道...建議我一開始也丟下去，讓它慢慢煮...
我點綜合的(牛肉/豬肉)
牛肉很厚，食材真的很下本(我看完都覺得這價錢真的不貴，特別在這時代下，用心很重要)
我選烏梅汁
滿好喝的...不會太酸，剛剛好
哈哈~~當然就是開始的拼命往鍋裡丟，
這期間，員工還貼心地隨時幫我注意我的湯頭跟湯底
忘了說..鍋底 鴨血跟豆腐 是可以免費加的歐...(我那時真的覺得老闆娘真的是下本的..)
老闆娘是個很有趣的人，在這吃的過程中，吃得很開心。
我跟老闆娘說，會想在介紹朋友來吃，(她應該沒想過卻是網誌回應給她...)
密密一鍋
湯頭: 麻辣鍋 鈣骨鍋
地址:台南市府前路一段245號
電話:06-2156567
時間:11:00~2200
一鍋380元 目前特價中 350(時間截止不清楚)
現場位置:24位
(我想的未來可能一位難求...)
後記
喜歡吃麻辣鍋的人，可以來吃看看。
在吃的過程，與老闆娘聊了很多
老闆娘:還滿意嗎
eric: 很好吃，因為很少吃到麻辣鍋是麻的(除了老x川)
老闆娘:他們是中藥方法，我是傳統的，都是每天現炒的，不然不香。
eric:真的很棒!可是時間上只到2200..有點很可惜
老闆娘:不想太累，因為東西都是現炒、鈣骨也是要熬20小時(沒聽錯的話)
eric:我就建議可以接客人只收到2130，之後就讓客人慢慢吃也可以啊，
老闆娘:在評估看看，目前來吃的都是朋友阿
eric:真的嗎??@@
老闆娘:對阿!!現在目前這些都是朋友，只有你算是真正客人..因為剛開幕，網路上也沒資料...
(我os天啊~~那時.時間已經2230多了，2200打烊)
老闆娘:慢慢吃沒關係...有甚麼地方要改進可以說...
eric:我說好...
一陣子~~~~~
老闆娘朋友又來光顧(因為好吃介紹跑來的)..在那邊聊天...老闆朋友就說真的很吃耶，可以po嗎....
突然說其他這些都是朋友嗎...
老闆娘就說 有客人 看著我，他是真正的客人，老闆娘的朋友就開心的說，來一起來聊天吧..就跟她們討論一下
真的很妙，很有趣。也很好吃...
第一次一個人去吃火鍋的有趣事...
(第一次分享，因為太有趣的經驗..寫得不好，多多包涵...)
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